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第一百五十九章 头锅酒

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清净改进砖头酒曲的时候,还得抽出时间来翻找那几册农书,陈用九给找的书,质量参差不齐,有养蚕养鱼养羊的,更多的是杂说。

等她翻到一本《神农书》,看到里面关于求雨的描述,差点崩溃,实在无法理解前人的想法,不得不抱着一叠书册去找堂哥许清野帮忙翻找。

两人翻寻了半天,终于在一本所谓的种树书上看到了有关于果树的移栽。

清净还看到了书中教如何嫁接花木,做法写得极其详细,冲出大门摘了几片槐树叶回来用做书签。

将一些她觉得重要的给标注好,提醒堂兄,“得要赶紧去跟族长说一声,倘若在下月底拿到树苗还能来得及种上,那时葡萄树苗的叶子枯了。”

缓苗期叶子枯了有利于根部多吸收营养。

如若时间把握得好,许家坪就能在明年秋季收获葡萄了。

许清野来来回回看了三遍,确保自己没有眼拙,这才点头,“你这书先借我,单靠我一个人说,恐怕服不了族人。”

留下了许清野需要的农书,其他的,清净又搬了回屋子,她刚刚翻到了一本讲述酿酒的农书,其中就有明说了如今存有的几种酒曲。

唯一麻烦的是,酒曲制作时间稍长一点,清净还得自己先去松川镇买来暂用。

大伯母和三婶两人轮流负责工地匠人的三餐,许老头便让二儿媳和孙媳妇去帮清净蒸高粱。

灶台有点高,再加上蒸锅的高度,清净每次都要垫张椅子在脚下,看得老人是心惊胆颤,索性就安排了两个大人陪她。

正在搅拌高粱的发酵物,杨小雅提着篮子过来找她。

“清净,这是我去买来的猪胰,鸡蛋就从家里拿了,来你这边做澡豆。”

许季氏正将筛好的谷壳倒进蒸好的高粱饭里搅拌,听到小雅的话,直接笑了出来,“这地方太热了,怕你要受不住,去中院的客厅,那边凉快。”

大嫂则是再次确认一遍,“小雅,你说要做什么,澡豆?”

见到杨小雅得意地点头,大嫂有点纳闷,“咱们用油患子就挺好的,洗得还干净,怎么你就偏偏要去用澡豆,太费钱了。”

杨小雅瞬间泄气,“表嫂,澡豆洗了能变白还会香香的,那些大户人家的小姐都到医馆让药童抓方子呢。”

许季氏笑了笑,“小雅性子随了小姑子,以前她也喜欢捣鼓这些小花样。”

说完就让女儿陪杨小雅去堂屋制作澡豆。

两人先是到了井口边洗猪胰子,小雅苦恼问道:“我该怎样开口,姨姨才会给我玫瑰花?”

清净当真是服了小雅的心思,“你的头脑也就在遇到胭脂水粉才能转得如此快,你就直接说要加玫瑰花到澡豆里不就得了。”

“清净,我这不是还没做成嘛,心里没底,到时怕说出去会惹思思姐笑话的。”

“那就等你做成嘛,何必急于这一时?”

杨小雅欲言又止,“我见思思姐变白了,肯定是经常用玫瑰花瓣来沐浴。”

清净失笑,“肯定不会的,那样得费多少玫瑰花,大姑才舍不得她养的玫瑰花被这样糟蹋。”

“思思姐完全是在屋子里捂白的。”

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