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端午节后第二天吃过午饭，顾芳雪领着雷延和如兰去了闻香斋。
特意隔了一天的时间，顾芳雪希望孙掌柜已经将粽子的账目整理清楚了。不管卖多卖少，只要能给点银子就成，她也不指望能有太多。
闻香斋里，孙掌柜正在后厨指挥着做凉糕。
听到小伙计说顾芳雪到了，连忙往前堂来。
“孙掌柜正忙着呢！看来我们来的不是时候啊！”顾芳雪客气的寒暄道。
“顾姑娘哪里话，你什么时候来咱们都欢迎！来啊，上茶！”孙掌柜说着，从柜台的抽屉里拿出账本，引着顾芳雪三人进了里间。
落了座，孙掌柜就开门见山的说道，“顾姑娘今日来，想必是为了粽子的事情吧。”
顾芳雪点点头，道，“孙掌柜所言极是。”
“端午节前的账目，我都整理出来了。”孙掌柜说着，又道，“不过，节后这两天，粽子也有卖。昨个做得少，不到午时就卖完了，但是下午还有不少人来问，今个多做了一些，没想到也都卖了个七七八八。”
几人一听这话，露出喜色，没想到过了端午粽子竟然还卖了一些。
顾芳雪本来以为这种季节性比较强的东西，过了端午卖的就比较少了，但是想想京城脚下，百姓富庶倒也释然了。
现代很多早餐店，不都是一年四季都有粽子卖吗？
“不知道，节前粽子卖了多少？”顾芳雪问道。
孙掌柜神秘的笑了笑，将账本递给了顾芳雪说道，“顾姑娘请看。”
顾芳雪接过账本，打开看了起来。
三个店的账目是分开的，还有一本是汇总的总账。每个账本上的名目都记得清清楚楚，一目了然。最后顾芳雪看了一下总账的银子，一共竟然有一千五百两之多，大大超出了她的预料。
没想到粽子竟然这么受欢迎！
她每次来都是教会了总店里的两个点心师傅，然后其他的一概不管，对于两个分店也没什么概念，没想到这次粽子居然卖了这么多。
一千五百两，如果再要零头的话就有些不合适了。
“孙掌柜，沈老夫人可曾知道粽子的事？”顾芳雪问道。
言下之意，便是探听一下沈老夫人对这件事，是什么态度！之前她的提议是拿零头，老夫人也当场发了话准了她的提议，如今这零头这么大，她断然不能这么要了。
“老夫人说，沈家一向言而有信，当初是怎么说的就应该怎么做。顾姑娘只管拿这五百两的零头就好。”孙掌柜说道。
雷延和如兰一听就有些坐不住，五百两？只是卖粽子就有这么多银子吗？听起来简直就像是做梦一样！
“芳雪不能。这银子这般拿的也烫手！”顾芳雪轻声拒绝道，“不然，我们便只拿零头的一半吧，便是卖方子的话，这也不是个小数目了。”