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天气一天天变冷，转眼就到了霜降。
刘巧儿和何连生的事情基本已经定下，只是刘巧儿的娘有些不太情愿，但是巧儿她爹比较赞成。何连生家只剩他一根独苗，巧儿嫁不过去上不用孝敬公婆，下不用照应姑嫂，算起来也是省心的亲事了。巧儿她娘却认为无亲无靠的，将来也没个人照应，怕刘巧儿受苦。倒是刘巧儿她爹常年在外做工，见识的比较广，劝慰她娘，婆家没人不正好和娘家亲近吗，再说离得又不远，这等于是多了一个儿子，巧儿她娘才拐过这个弯来，勉强点了头。
这件事顾芳雪没少帮着说好话，何连生自然心里又多了一层感激。
这日，是何连生上门下定的日子。顾芳雪和雷延特意陪着，加上刘巧儿，几人坐着马车一道回了刘家村。先回了土地庙看了一眼，后山的菜地长势不错，刘婶子帮忙种的萝卜白菜，如今已经全都能吃了，白菜也开始包心。菜地旁边不远的几棵柿子树，满满当当的挂着红彤彤的柿子，看着就让人欣喜。
“一会摘点柿子回去。”顾芳雪想着晒干的香甜柿子饼，忍不住说道。
雷延眉头一皱，说道，“长姐，这个东西很难吃。听说要有特别的法子制好，才能去掉那股子涩味。不然，难以下咽。”
“你们以前吃过这个？”顾芳雪心道，难道这里现在还没有晒柿子干的法子？还不知道用开水和酒就能去掉涩味？那这漫山遍野的柿子，岂不是又是一笔财富？
“从前，饿极了的时候摘过。听人说用热水烫了不涩，但还是不行……”雷延说道。
“是啊，芳雪姐，这个真的不好吃。”刘巧儿也帮腔说道。
顾芳雪一听就来了兴趣，细细的问了几人是怎么烫的，都知道什么法子去涩。问完了之后心里更加兴奋！原来他们只听人说开水烫可以去掉涩味，但是却不知道具体怎么操作，更不知道如何掌握温度和时间，光用开水烫一会，自然是不能吃的。而她，小时候没少见过怎样烫柿子。首先，要准备一个水缸将冷水热水各半兑好，然后将柿子倒进去，用塑料袋密封住，三天之后拿出来就变成又甜又脆的柿子了！
用酒的法子则更简单，把酒倒在海碗里，将柿子一个个放进去沾上酒，放到塑料单里密封三四天，也就好了。只是这种做法虽然也不错，终究还是没有水烫的好吃。
“我知道有个法子，制出来的柿子又甜又脆。待会我们回去的时候，多摘点柿子做出来尝尝你们就知道了！”顾芳雪说道。
“真的能没有涩味？”何连生也有些半信半疑。